Acordei de manhã, tempo nublado, vento gelado olhei a temperatura 12º. Obaaaa hoje é dia para recomeçar a temporada de caldos.
Sugestão da casa: Caldo de Mucofava
Para quem não conhece o que é "Mucofava" vou passar uma breve receita e quem gosta de mocotó não pode deixar de experimentar.
Ingredientes: Feijão branco, bacon,calabresa, mocotó bemmmm limpo cozido com laranja, cebola e alho picado e tempero feito por mim (sim eu amo cozinhar!).
Acompanhamentos: Farinha branca, pimenta e cheiro verde.
